《茅台地域文化》

2022-03-08

赤水河畔群山环峙，平均海拔880米，年平均气温16.3℃，年日照时数1400小时，无霜期311天，年降雨量800—1000毫米。赤水河流经区域均为红砂土壤，土壤含钙丰富，赤水河水质清澈，水中含有大量对人体有益的微量元素，加之茅台方圆五公里范围内，夏天高温、高湿酷热，冬天温暖如春，独特的气候环境适宜各种微生物种群的生长繁殖和集结，这种特殊的自然环境和气候条件非常适合酿酒。

丰满醇厚、幽雅细腻、满口生香、回味悠长的茅台酒，以其独特的文化传统、独特的酿造工艺、独特的地域环境、特殊的原材料，使之成为自然天成之作；成为中国大曲酱香型白酒的鼻祖、酒文化的丰碑、中国的国酒；因荣获巴拿马万国博览会金奖，亦成为世界名酒。茅台地域文化主要蕴含的是中国的酒文化。